Restaurant L'Adray

L'Adray
Ons restaurant dat volledig gerestaureerd werd, is versierd in de kleuren van onze bergen. Het is onze bedoeling U een aangenaam ogenblik door te laten brengen in een warme atmosfeer, terwijl U zich tegoed doet aan de schotels die onze kok U met passie bereid heeft.
Het aanbod van onze chefkok is vooral familiaal, typisch regionaal, samengesteld met liefde voor de verse producten en met respect voor het milieu. Onze producten komen zo veel als mogelijk van onze lokale producenten. Wij stellen U voor producten te ontdekken of te herontdekken, producten van de verschillende regio's van Frankrijk en van Navarra:

garbure béarnaise,
eendenborst met zout van Guérande,
echte boeuf bourguignon van ossenstaart,
osso bucco van kalfsschenkel en zijn kleinte worteltjes met witte wijn,
tian van verse groenten,
lamsschouder van 8u00
verse pasta met st jacobsschelpen,
gebakken kabeljauw met preifondue
aardappelen op de wijze van Sarlat
shirred ei savoyard
tartiflette op mijn wijze
filet mignon met reblochonsaus et zijn Crozets,
kleine verse seizoengroenten al dente gestoofd,
preitaart,
taart van het huis met seizoenfruit,
chocoladefondant van het huis,
en veel meer...

Niet te vergeten : de traditionele Savoie avonden : raclette of fondue.
Categorieën
Traditioneel restaurant
Specialiteiten
Cuisine traditionnelle française
Opening
Van 01/06 tot en met 30/09, iedere dag.

Van 19/12 tot en met 24/04, iedere dag.

Restaurant L'Adray

73210 Longefoy-sur-Aime